Öğrencilerin meslek hakkında bilgi almaları ve duayen aşçıların tecrübelerinden faydalanması için düzenlenen söyleşiye Şef Cihan Çetinkaya konuk edildi. Mutfakta Bilginin İzinde: Cihan Çetinkaya ile teknikler, malzemeler ve lezzet hikayeleri konulu söyleşide Şef Cihan Çetinkaya, öğrencilerin ufkunu açacak mesleki bilgiler verdi. Söyleşiye Üniversitemiz öğrencileri ve Aşçılık Lisesi öğrencileri katıldı.
Çetinkaya, profesyonel mutfakların dönüşümünde eğitimin ve bilgi paylaşımının oynadığı kritik rolün yanı sıra kariyer yolculuğuna ışık tutan ilham verici deneyimlerini öğrencilere anlattı.
Muhabir: Berfin MUTLU
