Otel sahibi ifadesinde belediye tartışmasına nokta koydu

Ücretini alamadığı müşterisini yol ortasında dövdü

Bolu’da, 78 kişinin hayatını kaybettiği Grand Kartal Otel’in tutuklu sahibi Halit Ergül’ün savcılık ve mahkemede verdiği ifade ortaya çıktı. Ergül, ifadesinde otelin her yönden 2 yılda bir Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın yetki verdiği FQC Global Danışmanlık A.Ş. tarafından denetlendiğini söyledi.
Ergül’ün ifadesinde öne çıkan ifadeler şu şekilde oldu:
ELEKTRİKLİ EŞYALAR AŞÇIBAŞININ KONTROLÜNDE
Mutfaktaki elektrikli eşyalar aşçıbaşının kontrolünde. Anormal bir şey görüldüğünde aşçıbaşının tekniğe haber vermesi gerekmektedir. Otelin mutfağındaki ızgaranın üzerinde her türlü yağda kızartma yapılmaktadır. Mutfak personeli gece, Grand Kartal Otel’in mutfağında 4 kişi kahvaltıyı hazırlamak üzere görev yapmaktadır. Oradaki malzemelerin sorumluluğu da bunlara aittir. 
BUTONLARDAN ELEKTRİKÇİ SORUMLU
Ben, elektrikçiyle yangın ikaz butonlarının çalışıp çalışmadığını kontrol etmiştim. Yangın ikaz butonlarından otelin elektrikçisi sorumludur. Her departmanın kendi şefi vardır.
ÖZEL GÜVENLİK 24 SAAT OTELDE GEZER
Özel Öz Köroğlu Güvenlik şirketi ile bundan 5-6 yıl önce denetim için anlaşmıştık. Bu şirket daha çok güvenlik (bekçilik) denetimi yapmaktaydı. Bu şirketten güvenlik hizmeti alıyorduk. Bir de kendi özel güvenlik birimimiz var. Bunlar 24 saat otelin içinde gezerler. Her yönden otelin güvenliğini sağlarlar. Yangın olduğunda ikaza basarlar. Haber verirler. Sağlık ile ilgili bir problem olduğunda ilgili birime bilgi verirler.
BAKANLIK YETKİLİ ŞİRKET 2 YILDA 1 DENETLERDİ
- DANIŞMANLIK ŞİRKETİ: Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın yetki verdiği FQC Global Danışmanlık A.Ş. ile denetim yönünden her yıl sözleşme yapıyoruz. Bu şirket de en geç iki yılda bir gelip yangın, güvenlik, hijyen ve her yönden otelin denetimini yapar. Otellerin denetimlerinden sonra eksiklik, bir sorun varsa bize sunuluyordu. Bana denetimlerde eksiklik olduğuna dair herhangi bir şey söylenmedi. Otelin yangın merdivenlerinin ilgili mevzuata aykırı olduğuna dair bir bilgi bize söylenmedi. Otel, 2007 yılındaki mevzuata uygun yapılmıştır. İtfaiyenin bize bir denetimi olmadı. Aynı zamanda Turizm Bakanlığı da otelimizi denetlemektedir.”