Tarım ve Orman Müdürlüğü personellerinden Ziraat Y. Mühendisi Ali Emrah ŞAHİN söz konusu kongrede, “Kadın Kooperatiflerinin Kırsal Turizme Katkıları: Bolu Gelincik Hanımeli Kadın Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Örneği" isimli bildiriyi sözlü olarak sundu.
Bildiride özetle şu hususlara değinilmiştir: “ Doğu Marmara Kalkınma Ajansı'ndan “Kadının Emeği Birliğin Temeli" isimli projelerine hibe almaya hak kazanan ve aynı zamanda Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından desteklenen Gelincik Hanımeli, Bolu ilinde düzenlenen gastronomi festivallerinde ve çalıştaylarında aktif olarak rol oynamaktadır.
Yöresel yemekler kır lokantasında Bolu'ya özgü yemekleri misafirlerine sunan kooperatif, il içi ve yurtiçi geziler, film gösterimleri, öğrenci workshopları, atölye çalışmaları, okul yılsonu etkinlikleri, türkü geceleri, iyi tarım uygulamaları, lavanta bahçesi, organik tarım, kendin pişir kendin ye faaliyetleri, çeşitli piknik oyunları ve daha birçok faaliyetle bölge halkına, kooperatife gelen yerli ve yabancı turistlere kırsal turizm konusunda geniş bir yelpazede imkânlar sağlayan Gelincik Hanımeli Kadın Kooperatifi kırsal turizm anlamında Bolu şehrinin yüz akı bir organı haline gelmiştir."
