“Durum buğdayının en iyisi seçilir.
Bolu dağlarının saf suyu ile yoğrulur.
Adına filiz konur…
Annemle biz birde filiz”
96 yılı Filiz Makarna reklâmı…
98 yılında Filiz reklâmlarında Bolu adı geçmiyor,
Sonra Sertap Erener'in oynadığı reklâm filimde yine Bolu yok…
Globalleşme küreselleşme derken yıl 2015 artık Filiz tabelası bile yok…
*
Filiz Makarna Bolu'nun mihenk taşıdır, Bolu oradan başlar ya da biter,
Memleketin neresinde kime sorsanız Filiz makarnanın Bolu markası olduğunu bilir,
Organize veya küçük sanayi Filiz makarna baz alınarak tarif edilir,
Yeni D-100 karayolu batıda Sandallar'dan şehrin kuzeyine alınırken, çıkışını soranlara Filiz makarnanın oradan denir.
Kaza yeri tarif edilirken Filiz Makarna bayırında denir,
Veya test edilen araba Filiz Makarna rampasına yorulur.
Vakıfgeçitveren Köyü filiz makarnanın arkasında diye konum bulur.
*
Fabrika Filiz Gıda adı altında 1974 yılında kurulmuş,
20 yıl sonra 94 de, İtalya'nın Parma kentinde küçük bir ekmek fırını ve makarna dükkanı olarak 1877 doğan ve şuan 13'ü İtalya'da 30'u dışarıda olmak kaydıyla yılda 2,5 milyon ton gıda üretip satan Barilla Gıda ile ortak olunmuş.
10 yıl sonra 2004'de ise Barilla Gıda Filiz makarnayı komple satın alır.
Ve
Aradan geçen 10 yılın ardından 2014 de Bolu'ya tepeden bakan binasının duvarından Filiz tabelası indiriliyor.
Mudurnu'dan sonra bir markamız daha sadece paketlerde ismi kalıyor…
*
Türkiye'nin yaşanabilir 3 ili arasında olan, hedefini dünyanın yaşanabilir 10 ili arasında olmak olarak koyan Bolu'muzla özleşmiş markanın tabelası neden çok görülür Bolu'ya bakan binasının duvarında?
Filiz Makarna, Barilla gıda da bir şeyler oluyor, genişliyor büyüyor…
Neler olduğunu, hedeflerini, Filiz tabelasının neden yerinde olmadığını belki bir gün Bolu basınını davet edip anlatırlar.