En yoğun dönemini yaşadığı ifade edilen mantarlarda, zehirlenmelerin önüne geçmek isteyen ilgililer, mantarın sokak satışını yasaklayacak mı? Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü İsmail Taş, Sokakta mantar satışını minimize etmeye çalışıyoruz” dedi.
Bolu Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü İsmail Taş, Sokakta mantar satışını minimize etmeye çalışıyoruz,” dedi. Taş, geçtiğimiz günlerde yaptığı açıklamada, son günlerde çok sayıda vatandaşın mantar zehirlenmesi şikâyetiyle hastanelere başvurduğunu belirterek, bu olayın tamamen bilinçsiz tüketimden kaynaklandığını vurguladı. Tüketicileri rasgele mantar toplamamaları konusunda uyardıklarını bildiren Bolu Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü İsmail Taş, "Çünkü mantar toplamak uzmanlık isteyen bir iş. Bunların zehirli veya zehirli olmayanı ile yararlı veya yararsız olanını ayırt etmek gerekiyor. Bunu her önüne gelen, her şekilde topladığı zaman ciddi sıkıntılar yaşanabiliyor. İnsanlarımız hayatlarını kaybedebiliyor" dedi.
Şu ana kadar mantardan kaynaklı ölüm yaşanmamasının sevindirici olduğunu kaydederek Taş, "Şu ana kadar hamdolsun ciddi sıkıntılar oluşmadı ama bu olmayacak anlamına gelmiyor. Onun için vatandaşlarımız bildikleri yerden, özellikle marketlerimizde resmi etiketli, belgeli, patentli mantarları tüketmeli, herhangi bir risk unsuru olmayan mantarlar yemeliler. Bu olmazsa, geri dönüşümü mümkün olmayan yaralar ve zararlar meydana gelebilir." Çok sayıda köylünün, ormanlık alanlardan topladıkları mantarları şehir merkezinde sattığını dile getiren Taş, "Biz bunların denetimlerini yapıyoruz. Yalnız yerel ve yöresel ürünler olduğu için sokaklarda bu tür satışlar oluyor. Bunu minimize etmeye çalışıyoruz. Bunu çiftçilerimizin geçim kaynaklarını tamamen kaldırmadan kontrol altına alıyoruz" ifadesini kullandı.Haber Merkezi
