Bolu'da geçtiğimiz aylarda açılan Hânmahall adlı restoran, bir ilke imza atarak ISO 22000 gıda güvenliği belgesi ile helal işletme belgesi almaya hak kazandı. Hânmahall işletmesinde gerçekleştirilen belge tanıtım törenine AK Parti Bolu Milletvekili Ali Ercoşkun, Bolu Belediye Başkanı Alaaddin Yılmaz, AK Parti Bolu İl Başkanı Yüksel Coşkunyürek ve Bolu belediye Başkan Yardımcısı Emine Davarcıoğlu başta olmak üzere çok sayıda basın mensubu katıldı.
Geçtiğimiz aylarda Bolu'da hizmete başlayan Hânmahall, bir ilke imza atarak ISO 22000 gıda güvenliği belgesi ile helal işletme belgesi almaya hak kazandı. Hânmahall işletmesinde gerçekleştirilen törene AK Parti Bolu Milletvekili Ali Ercoşkun, Bolu Belediye Başkanı Alaaddin Yılmaz, AK Parti Bolu İl Başkanı Yüksel Coşkunyürek, Bolu belediye Başkan Yardımcısı Emine Davarcıoğlu başta olmak üzere çok sayıda basın mensubu katıldı.
Hânmahall işletmesinin sahibi Abdullah Uzun bugünün Bolu için çok önemli bir gün olduğunu söyleyerek; Bolu'yu seviyorum. Bolu'da yaşamaktan ve Bolu'ya imkânlarım nispetinde hizmet etmekten mutlu oluyorum. 4 aylık kısa bir sürede Bolu ilinde faaliyetlerine başlayan Bolu'daki yerli ve yabancı misafirlerimize hizmet etme amacını güden Ocak başı ve Pide restoranımızın 4 ay sonunda Bolu ilinde restoran işletmeciliğinde tek olan İSO 22000 Gıda güvenliği ve Hijyen sertifikasını aldık. Yine Düzce ve Bolu ilinde olmayan Helal İşletme sertifikasını da aldık. Bu sertifikaları almamızda bize danışmanlık hizmeti veren ZRN danışmanlık Ahmet Çetin Bey'de yine Bolu ilimizin en önemli değerlerinden bir tanesidir. Bugüne kadar almış olduğumuz sertifikaları dışardan illerden aldığımız hizmetler sayesinde alıyorduk. Bolu artık kabuğunu kırdı. Bolu eski Bolu değil. Marka şehir olma noktasında bizde elimizden geldiği kadar bu konuda hizmet etmeye gayret ediyoruz. Bu belge ilimiz için çok önemli çünkü helal işletme belgesi özellikle yaz aylarında ilimize gelen Arap Turistlerin özellikle dikkat ettiği ve istediği bir belge Düzce ve Bolu ilinde de bugün itibariyle tek olma özelliğini taşıyor” dedi.
“Böyle muazzam bir tesisin açılması bizleri onurlandırmıştır”
Törende konuşan Bolu belediye başkanı Alaaddin Yılmaz ise Bolunun artık kabuğunu kırdığının hep beraber görüldüğüne dikkat çekerek; İşadamlarımızın Bolunun kabuğunu kırdığına inanmaları çok önemliydi. Böyle muazzam bir tesisin açılması bizleri onurlandırmıştır. Bolu aşçılıkla öne çıkan illerden bir tanesi ama biz belediye başkanı olduğumuzda bir misafirimiz geldiğinde nereye gideceğiz dediğimizde gidip gideceğimiz yer Filiz makarna olurdu. Şu anda çok ciddi işletmelerin açılmasını görmenin onurunu ve gururunu yaşıyoruz. Kentimi z gelişiyor ve değişiyor bütün illerde örnek tesislere kavuşuyor. Böyle bir örnek tesisin açılmasına vesile olan Abdullah kardeşimize teşekkür ediyoruz. Allah yar ve yardımcısı olsun” dedi. Haber Merkezi
